Rogal świętomarciński - waga i cena
Rogal świętomarciński, znany z wyjątkowego smaku i bogatego nadzienia z białego maku, rodzynek, orzechów i kandyzowanych owoców, to symbol obchodów dnia św. Marcina, rozpoznawalny głównie w Wielkopolsce. Tradycyjny rogal świętomarciński waży od 150 do 250 gramów i spełnia certyfikowane standardy jakości, co pozwala mu nosić Chronioną Nazwę Pochodzenia (ChNP). Cena rogala świętomarcińskiego waha się od 8 do 15 zł, choć ceny mogą sięgać 30 zł w renomowanych cukierniach.
Czym rogal świętomarciński różni się od rogala marcińskiego?
Certyfikowany rogal świętomarciński musi pochodzić z Wielkopolski i mieć określoną recepturę i wagę (waga rogala od 150 do 250 g), w przeciwieństwie do rogali produkowanych bez certyfikacji. W piekarniach dbających o jakość wypieków popularne są wagi Ohaus Valor, które dzięki precyzji, szybkości i odporności na wilgoć pomagają utrzymać wysokie standardy produkcji.
Rogal świętomarciński to tradycja, która co roku przyciąga miłośników słodkości z całego kraju i jest pyszną pamiątką z Poznania.
Więcej na ten temat można przeczytać "Rogal świętomarciński - Rogal Świętomarciński – Ile waży, ile kosztuje i czym różni się od Rogala Marcińskiego?
