Mettler Toledo Refraktometr MyBrix

Refraktometr do pomiaru próbek żywności i napojów - MyBrix

Przenośny refraktometr firmy Mettler Toledo charakteryzuje się prostą, intuicyjną obsługą. Kompaktowa konstrukcja idealnie nadaje się zarwóno do analiz w laboratorium jak i do pracy na produkcji lub w terenie.

Dzięki wiarygodnym pomiarom można określić optymalny czas zbiorów warzyw i owoców oraz stanowi wsparcie w procesie kontroli jakości produkcji soków, win oraz żywności.  

Szybki i precyzyjny pomiar zawartości cukru BRIX

Cela pomiarowa o średnicy 8mm wykonana jest ze szkła optycznego oraz stali nierdzewnej. Czas uzyskania wyniku pomiaru to ~ 2 sekundy.

Przed przystąpieniem do analizy warto wykonać kalibrację zera za pomocą wody destylowanej. W tym celu należy umieścić kilka kropel wody bezpośrednio na celi pomiarowej a następnie przytrzymać zerowanie przez 4 sekundy. 

Zmiana skali pomiarowej zawartości cukru

Elektroniczny refraktometr umożliwia zmianę skali pomiarowej na: 

• Indeks refrakcji,
• Brix,
• Brix kompensowany 20°C,
• HFCS 42 / 55 / 90,
• °Baumé,
• KMW,
• Oechsle niemiecka/szwajcarska,
• °Plato,
• Wort.

Jak używać refraktometru MyBrix

1. Kalibracja zera - przed przystąpieniem do analizy warto wykonać kalibrację zera za pomocą wody destylowanej. W tym celu należy umieścić kilka kropel wody bezpośrednio na celi pomiarowej a następnie przytrzymać zerowanie przez 4 sekundy,
2. Wybór jednostki - można wybrać dostępną w urządzeniu skalę, która na wyświetlaczu zostanie oznaczona strzałką, 
3. Pomiar zawartości cukru - umieść na celi pomiarowej badaną próbkę, po upływie do 2 sekund odczytaj wynik

Podczas pomiaru refraktometr automatycznie dokonuje korekcji temperaturowej.